ひき肉と豆のピリ辛トマト煮

・合いびき肉 150g

・レッドキドニービーンズ （小） 1缶（200g）

＊水煮でもよい。その場合は缶汁をきって使う。

・たまねぎ 1/2コ（100g）

・にんにく （小） 1かけ

【A】

・トマトの水煮 （缶詰/カットタイプ） 1/2缶（200ｇ）

・スープ カップ1

＊顆 粒（かりゅう）チキンスープの素（もと）（洋風）小さじ1 を水（または湯）カップ1で溶く。

・砂糖 小さじ2

・ローリエ 1枚

・チリパウダー 大さじ1

＊なければ、一味とうがらし小さじ1＋ カレー粉小さじ1/2。

・パセリ （みじん切り） 適量

・サラダ油 大さじ1

・小麦粉 大さじ1/2

・塩 小さじ1/2

・こしょう 少々