きょうの料理ビギナーズレシピ
たらこバターもち
切り餅のアレンジです。プチプチたらこと、まったりバターを混ぜてのせましょう。
写真: 岡本 真直
エネルギー
／290 kcal
＊1人分
調理時間
／10分
＊バターを柔らかくする時間は除く。
材料
(2人分)
- ・切り餅 （市販） 4コ
- ・バター 大さじ1
- ・たらこ （小） 1/3腹（20g）
つくり方
1
バター大さじ1は室温に出して柔らかくしておく。切りもち（市販）4コは天板にのせ、オーブントースターに入れて3～4分間焼き、裏返してさらに2～3分間焼く。薄い焼き色がついたら器に盛る。
2
たらこ（小)1/3腹（20g）は薄皮に1本切り目を入れ、包丁の刃先で中身をていねいにしごき出す。ボウルにバター、たらこを入れてよく混ぜ、もちに等分にのせる。
きょうの料理ビギナーズレシピ
2009/01/08
居酒屋ハツ江亭 開店！
このレシピをつくった人
髙城 順子さん
幅広いジャンルの料理に精通し、本格的な味を誰にでもつくりやすいレシピで提案。野菜のおいしさを引き出す料理が得意。「きょうの料理ビギナーズ」の監修を2年半務める。
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