きょうの料理ビギナーズレシピ
はんぺんと小松菜の煮物
煮る時間はたった3～4分で、煮汁がしっかりなじんだフワフワのはんぺんに。
写真: 野口 健志
エネルギー
／70 kcal
＊1人分
調理時間
／7分
材料
(2人分)
- ・はんぺん 1枚（70～80g）
- ・小松菜 1/2ワ（150g）
- ・しょうが （小/せん切り） 1かけ分
- 【A】
- ・だし カップ3/4
- ・みりん 大さじ1
- ・うす口しょうゆ 大さじ1
- ＊なければ、しょうゆ小さじ1と塩少々でもよい。
きょうの料理ビギナーズレシピ
2016/05/02
大活躍！定番の鶏肉＆卵料理
このレシピをつくった人
河野 雅子さん
大学で食物学を専攻後、料理研究家になる。４人家族の食事づくりを生かした、家庭的でつくりやすい料理のおいしさに定評がある。
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