スパゲッティ・ミートソース

・スパゲッティ （乾。1.4mm） 250g

【ミートソース】

・合いびき肉 （赤身） 200g

・たまねぎ （みじん切り） 1/2コ分

・生しいたけ （みじん切り） 3枚分

・にんじん （みじん切り） 1/3本分

・にんにく （みじん切り） 1かけ分

・粉チーズ 大さじ2

・小麦粉 大さじ2

・トマトの水煮 （缶詰） 1缶（400g）

・トマトケチャップ 大さじ2

・中濃ソース 大さじ2

・顆粒スープの素 大さじ1

・えのきだけ （ほぐす） 2袋

・にんじん （細切り） 2/3本分

・粉チーズ 適量

・パセリのみじん切り 適量

・塩 大さじ2

・オリーブ油 大さじ1