きょうの料理レシピ

ステーキ丼

Name: ステーキ丼
Total time: 15 min
Ingredients: ・牛肉 1～2枚; ・焼き肉のたれ 適宜; ・ご飯 茶碗4杯分; ・ベビーリーフ 適宜; ・おろしわさび 適宜; ・ポン酢しょうゆ 適宜; ・塩; ・こしょう; ・サラダ油

しめのご飯にすすめの簡単ステーキ丼です。食べごたえもじゅうぶんですよ。

写真: 工藤雅夫

講師

エネルギー／370 kcal

調理時間／15分

材料

(4人分)

・牛肉（ステーキ用） 1～2枚

・焼き肉のたれ（市販）適宜

・ご飯茶碗4杯分

・ベビーリーフ適宜

・おろしわさび適宜

・ポン酢しょうゆ適宜

・塩

・こしょう

・サラダ油

つくり方

牛肉は3cm角に切り、塩・こしょう各適宜をふる。フライパンにサラダ油適宜を熱して牛肉を焼き、ボウルに移して焼き肉のたれをからめる。

ご飯の上に1、ベビーリーフをのせ、わさびとポン酢しょうゆを添える。

きょうの料理レシピ

2004/04/15 栗原はるみ家族のいちおしレシピ

このレシピをつくった人

栗原はるみさん

料理やお菓子のアイデアいっぱいのレシピを提案し、幅広い年齢層のファンに熱い支持を得ている料理家。器選びやすてきな暮らし方など、生活全般にわたるセンスあふれる提案も人気で、テレビ、雑誌などで活躍中。著書も多数。2005年、料理本のアカデミー賞といわれる「グルマン世界料理本大賞」受賞の「Harumi’s　Japanese　Cooking」は世界十数か国で発売。2007年4月よりNHKワールド「Your Japanese Kitchen」で日本の家庭料理を世界に向けて発信。2013年4月より、NHKEテレ「きょうの料理」にレギュラー出演。

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