きょうの料理レシピ
みょうがの梅漬け
材料
(つくりやすい分量)
- ・みょうが 6コ
- ・酢 大さじ3
- ・砂糖 大さじ3
- ・水 大さじ3
- ・梅干し （大） 1コ分
- ＊種を除いて包丁でたたいたもの。
- ・塩 小さじ1/2
つくり方
1
みょうがは縦半分に切り、サッと湯通ししてざるに広げて冷まし、保存容器に入れる。
2
ボウルに酢、砂糖、水、梅干し、塩を混ぜ合わせ、1に加えて半日間ほど漬ける。
全体備考
【保存】
冷蔵庫で約1か月間保存できる。
きょうの料理レシピ
2016/08/22
毎日きちんとお弁当
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