きょうの料理レシピ
青菜巻き
ゆでたチンゲンサイを薄焼き卵でくるりと巻きます。切り口の彩りがきれいな副菜に。のりは野菜の水けを吸い取る役割も。
写真: 竹内 章雄
エネルギー
／35 kcal
＊1人分
塩分／0.2 g
＊1人分
調理時間
／10分
つくり方
1
チンゲンサイは塩少々を入れた熱湯でゆでて水にとり、水けをよく絞る。
2
薄焼き卵を広げてのりを重ね、1をのせて手前からクルクルと巻く。食べやすい大きさに切る。
きょうの料理レシピ
2016/06/13
毎日きちんとお弁当
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