しょうゆバジリコ

・スパゲッティ （乾/強力粉使用の太めのもの） 130g（ゆで上がり約300g）

・豚バラ肉 （薄切り） 20g

【A】

・たまねぎ （薄切り） 40g

・ピーマン 20g

・マッシュルーム （薄切り） 15g

＊水煮でも可。

・青じそ （粗みじん切り） 2枚分

・トマト （1cm角に切る） 適量

【しょうゆソース】＊つくりやすい分量。このうち大さじ1+1/3 を使用。残りは保存容器に入れ、冷蔵庫で約1週間保存可能。スパゲッティのほか、焼きうどんやチャーハン、炒め物などに利用できる。

・酒 カップ1/4

・みりん カップ1/4

・しょうゆ カップ3/4

・にんにく （すりおろす） 5g

・サラダ油 小さじ2

・バター 10g

・塩

・こしょう