西山 英一郎 さん

ニシヤマ エイイチロウ
焼きスパ専門店・店長

撮影:原 ヒデトシ

プロフィール

和食の料理人などを経て、東京都心オフィス街の焼きスパ専門店で店長を務める。直径40cmのフライパンを自在に操り、アツアツの焼きスパを供する。

料理ジャンル 焼きスパ