スパゲッティミートソース

・スパゲッティ 320g

・合いびき肉 500g

・ベーコン （薄切り） 50g

・たまねぎ 1コ（200g）

・にんじん （小） 1/2本（50g）

・セロリ 1/2本（50g）

・ブラウンマッシュルーム 1パック（100g）

・にんにく （みじん切り） 1かけ分

・赤ワイン カップ1/2

・ドミグラスソース （缶詰） 1缶（290g）

・トマトジュース カップ1

【ハーブ】

・バジル （生） 2～3本

・ローズマリー （生） 1～2本

・タイム （生） 2～3本

・ローリエ （乾） 2枚

【A】

・ウスターソース 大さじ1

・トマトケチャップ 大さじ2

・塩 適量

・黒こしょう （粗びき） 適量

・パルメザンチーズ 適宜

＊粉チーズでもよい。

・オリーブ油 大さじ2

・塩 少々

・黒こしょう （粗びき） 少々