きょうの料理レシピ
カレー塩
【冬野菜まるごと食べつくす！】大きめに切ったキャベツにつけるオリジナルのつけ塩。生キャベツがもっとおいしくい食べられます。気軽な前菜感覚で楽しんで。
写真: 蛭子 真
材料
- ・カレー粉 小さじ1/6
- ・塩 小さじ1/2
つくり方
1
フライパンにカレー粉を入れ、香りがたつくらいまで炒める。
2
小さめのボウルなどに移し、塩を入れて混ぜる。
◆このレシピにあわせるおすすめの料理はこちら◆
大きめに切ったキャベツのつけ塩＆つけだれ
きょうの料理レシピ
2015/02/11
【冬野菜まるごと食べつくす！】
このレシピをつくった人
加藤 美由紀さん
兵庫県芦屋市在住。世界各地で料理を学んだ経験と知識を踏まえた、アイデア豊富なレシピが好評。料理教室の講師のほか、雑誌、テレビなどで活躍。食品会社などで食育推進の仕事にも携わる。
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