きょうの料理レシピ
しゃぶしゃぶ肉のきのこ甘酒みそソース
つくり方
1
貝割れ菜は根元を切り落とし、サッとゆでて、ざるに上げる。
2
1と同じ湯で豚肉をサッとゆで、紙タオルにのせて水けをきる。
3
器に1、2を盛る。きのこの甘酒みそあえを添え、肉と貝割れ菜と混ぜて食べる。味をみて足りなければ、塩少々で調える。
◆「きのこの甘酒みそあえ」のつくり方はこちら◆
きのこの甘酒みそあえ
きょうの料理レシピ
2014/10/06
ストック上手の“きのこ”レシピ
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