きょうの料理レシピ
特級特急スープ
材料
(4人分)
- 【A】
- ・野菜ジュース （食塩不使用） カップ2
- ・豆乳 （無調整） カップ1
- ・生クリーム 大さじ2
- ・パセリ （みじん切り） 適宜
- ・トマト （角切り） 適宜
- ・塩 小さじ1/2
- ・こしょう 少々
つくり方
1
ボウルに【A】を混ぜ合わせ、塩小さじ1/2、こしょう少々で味を調える。
! ポイント
冷蔵庫から出した材料を混ぜるだけ！
2
器に盛り、好みでパセリ、トマトをのせる。
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きょうの料理レシピ
2014/09/01
復活！20分で晩ごはん
このレシピをつくった人
平野 レミさん
シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。“シェフ”ではなく“シュフ（主婦）料理”をモットーに、アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。元気印の講演会、レミパンやジップロン土レミ鍋など、キッチングッズの開発、特産物を用いた料理で全国の町おこしにも参加し好評を得ている。
ツイッターでの140字レシピも人気で、「つぶやきごはん」としてアプリも登場。
遊んで学べる食育アプリ「Mrs. remyのタッチフード」も人気。
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