ピーマンの肉詰めパーティープレート

・ピーマン （小） 4コ（約100g）

【A】

・合いびき肉 150g

・たまねぎ （みじん切り） 1/4コ分

・小麦粉 小さじ1

・パン粉 カップ1/3

・卵 1コ

・塩 二つまみ

・パン粉 適量

【ケチャップソース】

・赤ワイン 大さじ4

・トマトケチャップ 大さじ3

・ウスターソース 小さじ2

・はちみつ 小さじ2

・フライドポテト （市販または冷凍を揚げたもの） 適量

・ミニトマト 適量

・塩 少々

・小麦粉

・サラダ油 大さじ1/2