ひき肉のケバブ

・合いびき肉 250g

【A】

・たまねぎ （すりおろす） 1/4コ分

・にんにく 1かけ分

・溶き卵 1/2コ分

・プレーンヨーグルト （無糖） 大さじ2

・クミンシード 小さじ1/2

・チリパウダー 小さじ1/4

・ガラムマサラ 小さじ1/4

・塩 適量

・黒こしょう （粗びき） 適量

・パン粉 カップ1/2

【ヨーグルトソース】＊適量

・プレーンヨーグルト 大さじ4

・レモン汁 1/4コ分

・オリーブ油 大さじ1/2

・塩 小さじ1/4

・黒こしょう （粗びき） 適量

【チリケチャップ】＊適量

・トマトケチャップ 大さじ2

・チリパウダー 適量

・ホットペッパーソース 適量

・香菜(シャンツァイ) 適量

・ミント 適量

・トマト （くし形にきる） 適量

・サラダ油