わかめと焼き肉のサラダ

・新わかめ （生食用） 150g

・牛薄切り肉 （ももまたはロース） 150g

【つけだれ】

・しょうゆ 大さじ3

・酒 大さじ1+1/2

・砂糖 大さじ1

・ねぎ （みじん切り） 大さじ1

・にんにく （すりおろす） 小さじ1

・白ごま 小さじ1

・ねぎ （白い部分） 10cm

・サニーレタス （柔らかい葉の部分） 3枚

＊堅い軸の部分はわかめと合わないので、みそ汁の具などに使うとよい。

・青じそ 5枚