きょうの健康レシピ
ナツメの甘露煮
NHK「名医にＱ：漢方 あなたの疑問に答えます！ 冷え性改善 かんたん薬膳レシピ」で放送
写真: NHK「きょうの健康」
料理
板倉 啓子
塩分／0 g
材料
(2人分)
- ・ナツメ 15個（およそ50g）
- ・水 カップ2
- ・グラニュー糖 大さじ5
- ・オレンジリキュール （ホワイト） 大さじ2+1/2
- ・みりん 大さじ2
つくり方
1
鍋に水2カップとグラニュー糖・オレンジリキュール（ホワイト）とみりんを入れて、洗ったナツメを加える。半日程そのままにする。
2
25～30分間中火で煮る。
きょうの健康レシピ
2012/03/31
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