きょうの料理ビギナーズレシピ
塩もみ白菜のラーパーツァイ風
材料
(2人分)
- ・塩もみ白菜 1/3量（約200g）
- ・酢 大さじ4
- ・砂糖 大さじ2
- ・水 大さじ2
- ・ごま油 大さじ1
- ・ラーユ 少々
- ・しょうが （せん切り） 少々
つくり方
1
塩もみ白菜1/3量（約200g）は水けを絞り、5～6cm長さに切る。ボウルに酢大さじ4、砂糖・水各大さじ2、ごま油大さじ1、ラーユ・しょうが（せん切り）各少々を混ぜ合わせ、塩もみ白菜を加えて混ぜる。
きょうの料理ビギナーズレシピ
2014/01/06
旬の冬野菜を食べよう！
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