きょうの料理ビギナーズレシピ
ロイヤルミルクティー
煮出した紅茶は香りも豊か。ミルクがコクをプラスして、いっそう味わい深い仕上がりになります。
写真: 榎本 修
エネルギー
／120 kcal
＊1人分
調理時間
／5分
材料
(2人分)
- ・好みの紅茶 （ティーバッグ） 2コ
- ・牛乳 カップ1+1/2
- ・砂糖 大さじ1
つくり方
煮る
1
鍋に水カップ1/2、牛乳、砂糖、ティーバッグを入れ、中火にかける。煮立つ直前に弱火にし、約3分間煮る。ティーバッグを取り出し、カップ2コに等分に注ぐ。
! ポイント
煮立てないように、弱火でじっくりと紅茶を煮出して。
きょうの料理ビギナーズレシピ
2007/08/16
【おいしい朝ごはんを食べよう！】インスタントコーヒーのおいしいいれ方
このレシピをつくった人
髙城 順子さん
幅広いジャンルの料理に精通し、本格的な味を誰にでもつくりやすいレシピで提案。野菜のおいしさを引き出す料理が得意。「きょうの料理ビギナーズ」の監修を2年半務める。
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