きょうの料理レシピ
ねぎ油
材料
(つくりやすい分量)
- ・サラダ油 カップ1
- ＊あればごま油（白）。
- ・ねぎ 2本分
つくり方
1
深めのフライパン（または鍋）にサラダ油を入れて熱し、斜め薄切りにしたねぎを入れ、弱火でおいしそうな焼き色がつくまで炒める。
きょうの料理レシピ
2012/01/11
冬野菜+1でシンプルレシピ
このレシピをつくった人
ウー ウェンさん
中国・北京で生まれ、1990年に来日。クッキングサロンを主宰している。シンプルな素材と調理法で、味わい深い家庭料理を生み出す名人であり、明るく親しみやすいキャラクターも人気。
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