おからだんごの甘酢煮

【おからだんご】

・おから カップ1

・豚ひき肉 100g

・卵 1/2コ

・酒 小さじ1

・しょうが汁 小さじ1/2

・塩 少々

・ねぎ 1/3本

・細ねぎ 1～2本

【甘酢あん】

・水 カップ1/2

・トマトケチャップ 大さじ3

・砂糖 大さじ1

・酢 大さじ1

・しょうゆ 小さじ1

・かたくり粉 小さじ1

・顆粒チキンスープの素 （中国風） 小さじ1/2

・にんにく （すりおろす） 少々

・サラダ油 適量

＊フライパンに1～2cmの深さまで入れる。