きょうの料理レシピ
とうがらし酢
甘酢にとうがらしを浸すだけでできる、酸っぱ辛い調味料です。
写真: 馬場 敬子
エネルギー
／60 kcal
＊全量
塩分／0 g
＊全量
調理時間
／10分
材料
(つくりやすい分量)
- ・赤とうがらし 4～6本
- ・酢 120ml
- ・砂糖 小さじ2
つくり方
1
赤とうがらしは小口切りにする。
2
保存瓶に1を入れ、酢に砂糖を混ぜ合わせて注ぐ。
全体備考
●保存
約1週間後から食べられる。常温で3～4か月間保存可能。
◆このレシピを使ったおすすめの料理はこちら◆
減塩 きゅうりのごま酢あえ
きょうの料理レシピ
2010/02/04
定番料理を減塩で うす味がおいしい！
このレシピをつくった人
森野 眞由美さん
企業での栄養指導や食品開発、講演活動など、楽しく分かりやすい指導で人気。ふだんの食生活の中で実践できる健康づくりを推奨し、食育にも力を注ぐ。
他にお探しのレシピはありませんか？
FOLLOW US
おすすめ企画 PR
今週の人気レシピランキング
NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介
つくったコメント