ピリ辛焼き鶏

・鶏もも肉 400g

【A】

・酒 大さじ2

・フルーツ野菜ジュース （100％。無糖。） 大さじ2

・おろしにんにく 小さじ1/2

・おろししょうが 小さじ1/2

・塩 少々

・こしょう 少々

・たまねぎ （小） 1/2コ

・かぼちゃ 100g

【B】

・しょうゆ 大さじ2

・みりん 大さじ2

・すりごま （白） 大さじ2

・コチュジャン 大さじ1/2

・砂糖 大さじ1/2

・ねぎ （みじん切り） 大さじ2

・ごま油 大さじ2

・粉とうがらし 小さじ1

・サラダ用葉野菜 適宜

＊えごま、サニーレタス、サンチュなどの葉野菜

・ごま油