きょうの料理レシピ
さつまいものサラダ
材料
(2人分)
- ・さつまいも （蒸したもの） 200g
- ・にんじん （蒸したもの） 100g
- ・マヨネーズ 大さじ3
- ・ミントの葉 （生）
- ＊適宜。あれば。
- ・塩 少々
つくり方
1
さつまいもは皮をむき、2cm角に切る。
2
にんじんは皮をむき、木べらやナイフでつぶして、マヨネーズと混ぜる。
3
1を2であえ、塩で味を調える。ミントを添える。
きょうの料理レシピ
2009/09/14
疲れない！シニアに学ぶ楽ちん料理
このレシピをつくった人
城戸崎 愛さん
（1925～2020）神戸市生まれ。長年「きょうの料理」に出演し、洋風料理をはじめとする家庭のおかずをわかりやすく紹介。「ラブおばさん」の愛称で親しまれている。テレビ、ラジオ、雑誌などで幅広く活躍。
他にお探しのレシピはありませんか？
FOLLOW US
おすすめ企画 PR
今週の人気レシピランキング
NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介
つくったコメント