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きょうの料理レシピ

ザーサイごまのおにぎり

ザーサイをを使った意外なおにぎり。食感が楽しめます。

写真: 鈴木雅也

講師

渡辺あきこ

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材料

(4コ分)

・ザーサイ（せん切り） 20g

・いりごま（白）適宜

・おにぎり 4コ分: ＊「丸おにぎり」参照

つくり方

具を準備する

1

ザーサイ20gをせん切りにする。

おにぎりをにぎる

2

丸おにぎりを参照におにぎりをにぎる。

仕上げる

3

いりごま(白)適宜をまぶす。

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きょうの料理レシピ

2002/10/07 秋においしい和のご飯

このレシピをつくった人

渡辺あきこさん

各地に伝わる郷土料理に興味をもち、全国の「母の味」を訪ね歩くことがライフワークに。料理教室やテレビ番組、数々の著書を通して、ほっこりとした家庭料理のレシピを伝え続けている。

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フードプロセッサーを使って　おだんごは一つにして作りました
葛湯に近いような~
甘納豆にしてゆずの香りよく美味しい朝ごはんができました

2020-01-10 09:13:40

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