ジャージャーめん

・塩そぼろ 100g

・きゅうり （斜め薄切りにしてからせん切り） 1/4本

・ねぎ （白い部分/細切り） 3cm

・卵 1コ

・中華めん （生） 2玉

【A】

・ティエンメンジャン 大さじ2

・トーバンジャン 小さじ1/2

・しょうゆ 大さじ1

・顆粒チキンスープの素 （中国風） 小さじ1/2

・水 カップ1

・酢

・かたくり粉

・サラダ油 大さじ1/2