減塩チキンカレー

・鶏手羽元 8本

・カレー粉 小さじ2

・にんにく （すりおろす） 2かけ分

・たまねぎ 1/2コ

・にんじん 1/2本

・トマトの水煮 （缶詰。カットされたもの。食塩無添加） 1缶（400g）

・グリンピース （冷凍） 100g

【A】

・カレー粉 大さじ1

・クミンパウダー 小さじ2

・赤とうがらし （粉末） 小さじ1

＊チリペッパー、レッドペッパーなどの名で市販される。

・顆粒チキンスープの素 （洋風） 小さじ3/4（3g）

・はちみつ 大さじ1/2

・しょうが （すりおろす） 大さじ1

・ご飯 2杯分

＊茶わん

・塩

・サラダ油

・小麦粉 大さじ1