高井戸人格さんのマイレシピ

芋煮文化に憧れる西日本の民です。しょうゆ味は初めてでしたが、キリッと素材の味が前に出る感じで美味しくできました。寒い時期に外で仲間と食べれば、最高にあったまりますね！（想像） ネギの切り方ごんぶとにアレンジしてすみません。たぶん細めの方が美味しいです・・・(;'∀') 個人的には〆にうどんをぜひ。