いざ作ろうと思ったらじゃこがないことに気づき、じゃこなしで作りました。代わりに刻んだ大葉を多めに入れたら、大葉の香りがとても良く、じゃこの塩気がなかった分薄味でしたがとても美味しかったです。ピーマンが柔らかいので歯の悪い年寄りにもいいと思います。
2015/06/19
卵を1個プラスして作りました。簡単で美味しかったのですが、おかずと言うよりメインですね。炭水化物を取り過ぎになるのでご飯と一緒に食べるのは抵抗がありました。辛子じょうゆよりケチャップの方がお子さんにも喜ばれるのでは。今度は朝ごはんとして作りたいと思います。
2015/02/25
しっかり煮込んで作りました。煮込んだ方が旨みがしっかり出て美味しいです。味は薄かったので適当に塩やケチャップ、ソースを足しました。ゴハンにかけたりパスタにからめて食べると本当に食が進みます。
2014/06/03
とてもやさしい上品なお味です。しかし、お酢が好きな家族からは酢が足りないと言われてしまいました。そのへんは好みでしょうから、お酢は好きな量で作ればいいと思います。オクラも混ぜたら美味しそうだなぁ♪
2014/03/28
安上がりだけどボリュームも栄養もあって、尚且つ早くできます。
最初はフライパンで一塊で焼き、裏返す前にフライ返しで分割してから裏返すと楽でした。重ねて盛ると確かに見た目でずいぶん雰囲気が変わり、美味しそうに見えます。
2014/03/28
つくったコメント （14件）