記事一覧

夏は暑くて料理がおっくう・・・そんな時におすすめのレシピ。切る手間を減らし、フライパンひとつでパパッとつくれる簡単レシピです。

2024/08/04

食欲が落ちてしまうこの時季に、みずみずしい「きゅうり」を使ったおかずレシピはいかがでしょう。 簡単につくれるだけでなく、どれも栄養がしっかりとれる一皿です。

2024/08/03

身近な食材でつくれる中華丼。よく炒めたもやしとたまねぎがシーフードミックスのうまみを引き立てます。途中でウスターソースと練りがらしを加え、味変も楽しんで。

2024/08/02

さばにカレー粉としょうゆで下味をつけ、付け合わせの野菜と一緒に冷凍します。解凍はフライパンで酒蒸しに。カレーの風味がさばの濃厚なうまみによく合います。

2024/08/01

今週は陳建太郎さんの「マーボー春雨」が1位に！ その他、チキンカレーや、みょうがや青じそをたっぷりかけたカルパッチョなど、夏に食べたいレシピもランクイン。

2024/07/29

ひき肉にみじん切りにした香味野菜を加え、しょうゆでうすく味つけしておくと、手軽にマーボー豆腐がつくれます。

2024/07/28

暑い日に、涼しいおうちで居酒屋気分はいかがでしょうか。ついついお酒が進んでしまいそうなお料理から、子どもも一緒に楽しめるものまでピックアップしました。

2024/07/27

今回は鶏肉や豚肉、まぐろなどの具材で、しっかりたんぱく質もとれる「麺」と「ご飯物」のレシピ。「夏バテしないようにスタミナをつけたい！」そんな時におすすめ。

2024/07/26

2024年7月22日（月）～7月24日（水）に、「きょうの料理」の番組で放送されたレシピをご紹介します！

2024/07/25

快腸とエネルギーオフにおすすめの「キャベツの鍋蒸し」のつくり方を動画でご紹介します。出演は大原千鶴さん、助手は俳優の加部亜門さんです。

2024/07/25

栄養士の小田真規子さんに健康長寿の第一歩 食生活改善の秘けつをうかがいます。第2回は小田さんおすすめの「2品献立」についてお届けします。

2024/07/25

暑い夏でも、食欲がわく料理が続々ランクイン。おなじみの「なす」を使ったレシピ、保存食、丼など。チェックしてみてくださいね。

2024/07/22

最初に冷凍かぼちゃをフライパンで軽く解凍するのがポイント。柔らかなかぼちゃに、牛肉のうまみとバターのコク、しょうゆの香ばしさがなじみます。

2024/07/21

大人気の夏野菜「なす」。今回は、簡単につくれて何度も食べたくなること間違いなしの「なす」の絶品おかずをご紹介します。

2024/07/20

暑い夏は、冷たくさっぱりしたものが食べたい！そんな願いをかなえる麺とご飯物を紹介します。

2024/07/19

2024年7月15日（月）～7月17日（水）に、「きょうの料理」の番組で放送されたレシピをご紹介します！

2024/07/18

今週も、夏野菜レシピが続々ランクイン。「マーボーなす」や「なすそうめん」、トマトのおかずなどなど。 ランキングを参考にぜひつくってみてくださいね。

2024/07/15

冷凍なすをそのままフライパンに並べ、クタクタになるまでじっくり煮るだけで、甘辛味がじんわりとしみ込んだなすのおいしさを満喫できます。

2024/07/14

暑い日でも食べやすい、トマトとお肉を合わせたおかずをご紹介します。 短時間でパパっとできるレシピばかりです。

2024/07/13

夏野菜の代表格「きゅうり」「ピーマン」「ズッキーニ」をバリエーション豊かに味わいましょう。キッチンに立つのがおっくう…。そんな日におすすめのシンプルレシピです。

2024/07/12