記事一覧

1957年11月に始まったNHK「きょうの料理」が、テレビの料理番組最長の放送として、ギネス世界記録に認定されました。往年の名講師の懐かしレシピを紹介します♪

2023/10/06

2023年10月2日（月）～10月6日（金）に、NHK「きょうの料理」「きょうの料理ビギナーズ」の番組で放送されたレシピをご紹介します！

2023/10/06

今週は、さけ、きのこ、根菜など、秋の食材を使ったレシピが続々ランクイン！

2023/10/02

甘くてホクホク♪「さつまいも」がおいしくなる季節ですね。 今回はそんなさつまいもをシンプルに味わう、「基本のき」のレシピをまとめて紹介します。

2023/10/01

通年出回る「きのこ」ですが、やはり秋になると食べたくなりますよね。 今回は、きのこの香りやうまみを存分に楽しめる、シンプルで簡単なレシピをまとめて紹介します。

2023/09/30

2023年9月25日（月）～9月29日（金）に、「きょうの料理」の番組で放送されたレシピをご紹介します！

2023/09/29

今週は、落語家の立川談笑さんの簡単おつまみが人気NO.1！

2023/09/25

「れんこん」を使った、「もう一品欲しい時にうれしい、お助けおかず」を紹介します。 どのレシピもシンプルの極み！あっという間に絶品おかずが出来上がりますよ♪

2023/09/24

いよいよ季節も秋へ。「栗」の季節到来です！ 栗の美味しさを存分に味わえる「栗ご飯」や「渋皮煮」、「甘露煮」「シロップ漬け」のレシピを紹介します。

2023/09/23

2023年9月18日（月）～9月22日（金）に、「きょうの料理」の番組で放送されたレシピをご紹介します！

2023/09/22

お酒のおつまみや中国料理の定番メニューを抑え、斉藤辰夫さんのなすおかずが２週連続の首位！

2023/09/18

甘くてホクホク、βカロテンやビタミンCなどの栄養豊富で、おまけに日持ちもする「かぼちゃ」。 素材の味を生かしたシンプルレシピを、まとめて紹介します。

2023/09/17

忙しい日や疲れている時、晩ごはんのメニューに迷った時に、パパッとつくれる「鶏肉」のおかずはいかがでしょう。

2023/09/16

2023年9月11日（月）～9月15日（金）に、「きょうの料理」「きょうの料理ビギナーズ」の番組で放送されたレシピをご紹介します！

2023/09/15

今週人気を集めたのは「和のおかず」。どこかほっこりとする、やさしい味わいです。

2023/09/11

蒸し暑くてなんとなく食欲がない…料理をしたくない… そんなときにおすすめの、「パンとスープ」のシンプルな献立を紹介します。

2023/09/10

夏の疲れ、たまっていませんか？ 今回は疲れた体にもうれしい、ほっとする「和」のおかずを紹介します。

2023/09/09

2023年9月4日（月）～9月8日（金）に、「きょうの料理」「きょうの料理ビギナーズ」の番組で放送されたレシピをご紹介します！

2023/09/08

今週は鶏むね肉や豆腐、梅干しなどを使った、さっぱり味の満足おかずが続々ランクイン！

2023/09/04

9月に入っても、まだまだ暑い日が続きますね。 今回は、夏バテ予防にピッタリの豚肉と野菜を合わせた、「さっぱり味」のレシピをまとめて紹介します。

2023/09/03