動画でおさらい！春野菜のおいしい調理法（アスパラ、かぶ、にんじん）

みずみずしく、柔らかい春野菜のおいしい季節。
新鮮な野菜の見分け方や下準備の仕方など、基本的な調理法をチェックしてみましょう。

今回は、「アスパラ」「かぶ」「にんじん」の３つを動画をご紹介！

▼新鮮なアスパラを見分けるには、どこをチェックする？

▼やわらかく甘みのある「春のかぶ」は塩昆布あえでどうぞ！

▼やわらかい春にんじんはピーラーで薄切りにしてサラダに。

「たまねぎ」、「ごぼう」、「スナップエンドウ」についてはこちらの記事で紹介しています。
http://www.kyounoryouri.jp/contents/11302