さかなクンさん

サカナクン

魚類学者、東京海洋大学名誉博士・客員准教授

写真：久間昌史

プロフィール

魚の豊富な知識と経験をベースとした軽妙なトークとユニークなキャラクターが人気。

料理ジャンル

さかなクンさんの人気レシピ

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ギョまさばのパリッとみそだれ

さばはギョマ油で香りよく焼いて、くせを抑えてコクをプラス！カリッと香ばしい風味に、甘めのみそだれがよく合います。

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