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レシピ一覧19236

放送日順 人気順 19181 〜19200 品を表示 / 全19236品
ポトフ風 白菜のみぞれ煮
野﨑 洋光 280 kcal 30分

絶妙な塩梅(あんばい)で、煮汁までおいしいポトフ風の煮物です。ペースト状にした白菜と昆布の“みぞれ”で、深い味わいに。

2023/11/21 きょうの料理レシピ
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里芋の含め煮
野﨑 洋光 170 kcal 40分

里芋は下ゆでしてぬめりを取り、湯で洗うと、味が入りやすくなり、ふっくら柔らかな仕上がりになります。

2023/11/21 きょうの料理レシピ
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柿ジャム
渡辺 あきこ 540 kcal 10分

砂糖は控えめ、レモン汁で酸味をプラス。柿本来の甘みと色を生かします。

2023/11/20 きょうの料理レシピ
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柿のセミドライフルーツ
渡辺 あきこ 200 kcal 10分

干し加減はお好みで。凝縮した甘みが味わえます。

2023/11/20 きょうの料理レシピ
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大根の柿皮漬け
渡辺 あきこ 70 kcal 5分

渡辺さんが秋田県の漬物名人に教わった、大根の「柿漬け」がお手本。本来はつぶした渋柿を加えて漬けますが、干した渋柿の皮を加えた浅漬けにすると、手軽で、食べやすく、色も華やかです。

2023/11/20 きょうの料理レシピ
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干し柿のおろしなます
渡辺 あきこ 80 kcal 10分

甘くてさっぱり。ごちそうの箸休めや、お酒のお供にどうぞ。

2023/11/20 きょうの料理レシピ
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干し柿とみつばの白あえ
渡辺 あきこ 120 kcal 10分

干し柿の甘みと香りがあえ衣にしみ込みます。

2023/11/20 きょうの料理レシピ
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サラダ菜と生ハムのシンプルサラダ
上田 淳子 80 kcal 5分

野菜の水けをしっかりときるのがポイント。全体に味がよくからみ、繰り返しつくりたくなるおいしさ&手軽さです。

2023/11/14 きょうの料理レシピ
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キャベツのごま油蒸し煮
上田 淳子 170 kcal 10分

同じ塩味の蒸し煮でも、ごま油にすると、風味が変わります。味つけの塩をしょうゆにかえても。

2023/11/13 きょうの料理レシピ
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ブロッコリーとたまねぎの蒸し煮
上田 淳子 200 kcal 10分

ブロッコリーは、蒸し煮にすると、味がしっかりと感じられます。ハムなどを合わせれば、メインにもなる一品に。

2023/11/13 きょうの料理レシピ
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大根皮の酢じょうゆ漬け
大原 千鶴 15 kcal 5分

厚めにむいた皮は、食べごたえのあるパリパリ漬けに。

2023/11/10 きょうの料理レシピ
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大根の炒めナムル
大原 千鶴 170 kcal 10分

「辛みが強い先っぽも見捨てへんよ」と大原さん。油のコクをまとわせると、辛みや苦みが味の深さにつながります。

2023/11/10 きょうの料理レシピ
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豚ときのこのアンチョビ炒め
脇 雅世 320 kcal 15分

しっかりとした味わいの肩ロースに、“山のうまみ”きのこと、“海のうまみ”アンチョビの掛け合わせで、何倍にもおいしくなります!

2023/11/06 きょうの料理レシピ
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豚バラの豆腐巻き
脇 雅世 270 kcal 15分

ご飯によく合う、みんな大好きな甘辛味!ボリューム満点ながら、豆腐なので重くならないのが◎。

2023/11/06 きょうの料理レシピ
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豆腐クリームチーズ
きじま りゅうた 110 kcal 5分

豆腐にチーズのコクを加えた、変わり冷ややっこ。

2023/10/30 きょうの料理レシピ
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ブロッコリーとしめじのからしびたし
上野 直哉 60 kcal 15分

身近な野菜やきのこも丁寧に扱えば、こんな極上の1品に。

2023/10/20 きょうの料理レシピ
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さけとみつばのおろしあえ
上野 直哉 490 kcal 15分

揚げ焼きしたさけにおろし甘酢をからめて、しっとり&さっぱり。

2023/10/20 きょうの料理レシピ
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小豆ご飯
横山 タカ子 290 kcal 5分

お赤飯みたいですが、普通の米であっさりと。好みで塩やしょうゆを少し加えて炊いても。

2023/10/16 きょうの料理レシピ
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いんげん豆のお焼き

好みでいんげん豆の甘煮を使っても。

2023/10/16 きょうの料理レシピ
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いんげん豆の甘煮
横山 タカ子 870 kcal 25分

やさしい甘さの定番の味。箸休めにピッタリです。

2023/10/16 きょうの料理レシピ
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