メタボ予防弁当

【えびしんじょのピーマン詰め揚げ】

・ピーマン 6コ

・えび 6匹

＊ブラックタイガー

・たまねぎ 1/4コ

・はんぺん 1/3コ

【A】

・卵白 1/2コ

・塩 少々

・かたくり粉 大さじ1

【だし卵のわかめ入り】

・卵 3コ

・わかめ 10g

＊塩蔵

【B】

・だし 60ml

・塩 小さじ1

・砂糖 大さじ1

・油 大さじ1

・薄口しょうゆ 大さじ1

【ピーマンのおかかまぶし】

・ピーマン 5コ

・しょうゆ 大さじ1

・みりん 大さじ1

・塩 ひとつまみ

・ごま油 大さじ1

・削り節 1パック

【十六豆のしょうがじょうゆあえ】

・十六いんげん 1/2ワ

・しょうが 1かけ

・しょうゆ 大さじ2

・だし 大さじ1

【ひじきとにんじんと油揚げの煮物】

・ひじき 10g

＊乾

・にんじん 3cm

・油揚げ 2枚

【C】

・だし汁 100ml

・しょうゆ 大さじ2

・砂糖 大さじ1/2

・みりん 大さじ1

・塩 少々

【わかめときゅうりの酢の物】

・きゅうり 1/2本

・わかめ 10g

＊塩蔵

【D】

・だし汁 大さじ1

・砂糖 大さじ1

・酢 大さじ1

・塩 少々