カンジャンキムチとしらすのパスタ

鍋にたっぷりの水を入れて塩適量を加え（飲んでみておいしいくらいの濃度）、強火で沸かし、スパゲッティを加えて袋の表示どおりにゆでる。

フライパンにオリーブ油大さじ2、にんにく、赤とうがらしを入れて弱めの中火で熱し、香りがたったら赤とうがらしを取り出す。

2にスパゲッティのゆで汁適量、カンジャンキムチを加えて中火にし、フツフツとしたら火を止める。味をみて足りなかったら塩少々で調える。

スパゲッティがゆで上がる1分前に3を中火にかける。スパゲッティの湯をきって加え、よくからめて火を止める。器に盛り、しらす干しをのせ、オリーブ油適量をかける。