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きょうの料理レシピ

ジンジャーミルク

「きょうの料理」の番組収録を長年支え続けるベテラン料理助手「かんべさん」が、余り物を使った超簡単レシピを伝授。しょうがが中途半端に余ったら「ジンジャーミルク」がおすすめです。まろやかで飲みやすいですよ!

ジンジャーミルク

写真: NHK「きょうの料理」

材料

・しょうが 20g
・砂糖 大さじ2
・水 大さじ2
・牛乳 150ml

つくり方

1

しょうがは皮をむき、すりおろす。

2

小鍋にしょうが、砂糖、水を入れて火にかけ、2分間ほど煮詰めて冷ます。

3

グラスに牛乳を注ぎ、2を加えて軽く混ぜる。

全体備考

このレシピは、「きょうの料理」×「NHK1.5ch」のWEB企画、「料理助手かんべさんの0.5品」のために作成されたものです。

きょうの料理レシピ
2017/04/01

このレシピをつくった人

神戸 良子

神戸 良子さん

「きょうの料理」の番組収録を、長年支え続けているベテラン料理助手。材料の出し入れやふきかえの調理など、画面には決して映らない、見えない活躍をすることから、講師たちの間では「妖精」とも呼ばれている。特に平野レミさんには一目置かれており、収録時に困ったことがあると「かんべさーん、かんべさーん」と叫ぶことがある。

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