かぼちゃの坦々カレー

・豚ひき肉 （あれば粗びき） 300g

・かぼちゃ 300g

・トマト 1コ（200g）

・細ねぎ 2～3本

【A】

・カレー粉 大さじ1+1/2

・にんにく （みじん切り） 大さじ1/2

・しょうが （みじん切り） 大さじ1/2

・豆板醬（トーバンジャン） 大さじ1/2

【B】

・水 カップ2+1/2

・牛乳 カップ1/2

・すりごま （白） 大さじ4

・オイスターソース 大さじ2

・顆粒（かりゅう）チキンスープの素（もと） （中華風） 大さじ1

・しょうゆ 大さじ1

・ごま油 大さじ1

・酢 大さじ1

・ご飯 （温かいもの） 適量

・ラー油 適量