きょうの料理レシピ
ふわっとシューマイパン
お総菜のシューマイが柔らか肉まんに変身！ザーサイが中華風のいいアクセントになります。
写真: 内藤 貞保
エネルギー
／100 kcal
＊1コ分
塩分
／0.7 g
＊1コ分
調理時間
／7分
材料
(6コ分)
- ・サンドイッチ用食パン （みみなし） 6枚
- ・シューマイ （市販/小） 12コ
- ・ザーサイ （味つき） 適量
- ・溶きがらし 適宜
つくり方
1
ラップを広げて、食パン1枚をのせる。シューマイ2コとザーサイ適量をのせ、ラップごと折りたたんで包む。残りも同様につくる。
! ポイント
レンチンしたらパンがくっついて肉まんのようになる。
2
食べる分を耐熱皿にのせ、電子レンジ（600Ｗ）に入れる。様子を見ながら1コにつき約30秒間温め、器に盛る。好みで溶きがらしを添える。
全体備考
●保存
つくり方1まで仕込んで、冷蔵庫で翌朝まで。
きょうの料理レシピ
2023/04/07
ムリなく楽しく！大原千鶴のひとりごはん
このレシピをつくった人
大原 千鶴さん
京都・花背の名料亭で生まれ、里山の自然に親しみながら和食の心得や美意識を育む。料理研究家、また二男一女の母として培った、家庭的かつ美しい料理に定評がある。
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