四川風焼きもち

・切り餅 2～3コ（100～150g）

【中華風甘辛だれ】＊つくりやすい分量

・砂糖 大さじ4

・しょうゆ 大さじ3

・ラー油 小さじ1

・にんにく （すりおろす） 小さじ1

・酢 小さじ1/2

・白ごま 少々

・五香粉（ウーシャンフェン） 少々

＊あれば。

【ごま甘辛だれ】＊つくりやすい分量

・中華風甘辛だれ 大さじ2

＊上記参照。

・ごまドレッシング （市販） 大さじ2

【ピリ辛マヨだれ】＊つくりやすい分量

・生クリーム 大さじ2

・マヨネーズ 大さじ6

・豆板醬（トーバンジャン） 小さじ2

・はちみつ 小さじ2

・砂糖 小さじ1/2