えびトースト

・食パン （6枚切り） 1枚

・むきえび 50g

【A】

・たまねぎ （みじん切り） 1/8コ分

・パクチー （みじん切り） 2本分

・しょうが （すりおろす） 小さじ1/4

・ナムプラー 小さじ1/2

＊なければうす口しょうゆでもよい。

・酒 小さじ1/2

・かたくり粉 小さじ1/2

・レモン汁 少々

・かたくり粉 大さじ1/2

・揚げ油

・オリーブ油 大さじ2