鶏スペアリブとかぼちゃのスパイシー炒め

・鶏スペアリブ 12本（320g）

＊鶏手羽先の先端を切り落とし（手羽中）、骨に沿って半分に切ったもの。

・かぼちゃ 150g

・パプリカ （赤） 1/2コ（80g）

・パプリカ （黄） 1/2コ（80g）

【A】

・カレー粉 大さじ1/2

・小麦粉 大さじ1/2

【B】

・しょうゆ 大さじ1+1/2

・みりん 大さじ1

・にんにく （つぶす） 1かけ分

・赤とうがらし （半分にちぎって種を除く） 1本分

・塩 少々

・こしょう 少々

・オリーブ油 大さじ1

・酒 大さじ1