きょうの料理レシピ
鶏むね肉の甘辛ねぎ炒め
下ごしらえ済みの「冷凍肉ストック」を使えば、食べたいときにすぐ完成！みそと相性抜群のねぎを加えて、ご飯がすすむおかずに。
写真: エレファント タカ
エネルギー
／320 kcal
＊1人分
塩分／2.5 g
＊1人分
調理時間
／15分
つくり方
1
ねぎは3cm幅に切る。
2
フライパンにサラダ油をひき、凍ったままの鶏むね肉のはちみつみそ漬け、ねぎ、水大さじ2を入れてふたをし、弱火で約8分間蒸し焼きにする。途中、鶏むね肉がとけてきたらほぐす。ふたを外し、水分がほぼなくなるまでサッと炒める。
! ポイント
みそは焦げやすいので、様子を見ながら火を通す。
冷凍肉ストックのつくり方
鶏むね肉のはちみつみそ漬け
きょうの料理レシピ
2019/07/17
ゆーママのラクしておいしい！ つくりおき
このレシピをつくった人
松本 ゆうみさん
3人の息子を育てる毎日から生まれた、つくりやすさとおいしさ、栄養を兼ね備えたバランスのよいレシピを提案。スイーツショップも営む。
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