きょうの料理レシピ
自家製野菜ミックス「厚揚げミックス」
切った野菜を組み合わせて保存しておくだけの「手軽でおいしいつくりおき」。たんぱく源を合わせた、食べごたえのあるミックスです。
写真: エレファント タカ
材料
(中サイズのジッパー付き保存袋2袋分)
- ・厚揚げ （約3cm大に切る） 1枚分（300g）
- ・キャベツ （4cm大のザク切り） 1/4コ分（200g）
- ・ほうれんそう （小/4cm長さに切る） 1ワ分（200g）
- ・絹さや （ヘタと筋を取る） 8枚
きょうの料理レシピ
2019/05/15
ゆーママのラクしておいしい！ つくりおき
このレシピをつくった人
松本 ゆうみさん
3人の息子を育てる毎日から生まれた、つくりやすさとおいしさ、栄養を兼ね備えたバランスのよいレシピを提案。スイーツショップも営む。
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