ひじきとみかんのマリネ

・長ひじき （乾） 15g

・ベーコン （薄切り） 10g

・パプリカ （赤/ヘタと種を取る） 20g

・パプリカ （黄/ヘタと種を取る） 20g

・にんじん 20g

・たまねぎ 30g

・にんにく （半分に切る） 1/4かけ分

【マリネ液】

・みかんの搾り汁 大さじ1+1/3

・酢 大さじ1弱

・バルサミコ酢 大さじ1弱

・はちみつ 小さじ1+1/2

・みかん （薄皮をむく） 1/2コ分

・リーフレタス （食べやすくちぎる） 適量

・オリーブ油 大さじ1+1/3

・塩 少々

・こしょう 少々