担々風きりたんぽみそ鍋

・たんぽ （市販品） 5本

・豚ひき肉 200g

・生しいたけ 8枚

・長ねぎ （みじん切り） 3本分

・おろしにんにく 小さじ1/2

【A】

・みそ 100g

＊味をみながら量を調整する。

・みりん 大さじ2

・砂糖 小さじ2

・しょうゆ 大さじ1

・豆板醤 大さじ1

・コチュジャン 大さじ1

・水 カップ3

・すりごま 適量

・白髪ねぎ 適量

・青ねぎ （小口切り） 適量

・ごま油 大さじ2