きょうの料理レシピ
刻みきつねうどん
京好みの、甘くないお揚げのうどんを自家製のうどんだしでいただきます。
写真: 内藤 貞保
エネルギー
／330 kcal
＊1人分
塩分／3.7 g
＊1人分
調理時間
／10分
きょうの料理レシピ
2018/08/16
大原千鶴の おいしいの素（もと）
このレシピをつくった人
大原 千鶴さん
京都・花背の名料亭で生まれ、里山の自然に親しみながら和食の心得や美意識を育む。料理研究家、また二男一女の母として培った、家庭的かつ美しい料理に定評がある。
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