サンラータン

・豚バラ肉 （薄切り） 50g

・ゆでたけのこ 30g

・にんじん 30g

・生しいたけ 1枚

・絹ごし豆腐 1/4丁（100g）

・顆粒（かりゅう）チキンスープの素（もと） （中国風） 大さじ1

【A】

・かたくり粉 大さじ1

・水 大さじ2

・卵 1コ

・青ねぎ 少々

・新しょうがの甘酢漬けの漬け汁 大さじ2

・ラーユ 小さじ1

・塩 少々

・こしょう 少々

・うす口しょうゆ 小さじ1

・水 カップ3