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きょうの料理レシピ

梅干しの種じょうゆ

普通のしょうゆがわりに、つけたりかけたり。便利に使えます。

梅干しの種じょうゆ

写真: 内藤 貞保

材料

(つくりやすい分量)

・梅干しの種 1~3コ
・しょうゆ カップ1/2

つくり方

1

梅干しの種をしょうゆに入れておく。

おいしいの素のつくり方
梅干し

きょうの料理レシピ
2018/06/05 大原千鶴の おいしいの素(もと)

このレシピをつくった人

大原 千鶴

大原 千鶴さん

京都・花背の名料亭で生まれ、里山の自然に親しみながら和食の心得や美意識を育む。料理研究家、また二男一女の母として培った、家庭的かつ美しい料理に定評がある。

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