高野豆腐のハンバーグ

・高野豆腐 1枚（18g）

・チキンスープ 70ml

＊高野豆腐の約4倍量/顆粒（かりゅう）チキンスープの素（もと）（中国風）を表示どおりの湯で溶いたもの。

【A】

・豚ひき肉 150g

・卵 1コ

・パン粉 10g

・しょうが （すりおろす） 小さじ1

・にんにく （すりおろす） 小さじ1

・酒 小さじ1

・しょうゆ 小さじ1/3弱

・砂糖 少々

・塩 少々

・こしょう 少々

・ごま油 少々

【B】

・チキンスープ カップ1/2

＊顆粒（かりゅう）チキンスープの素もと（中国風）を表示どおりの湯で溶いたもの。

・しょうが （すりおろす） 小さじ1

・にんにく （すりおろす） 小さじ1

・しょうゆ 大さじ2弱

・砂糖 小さじ1

・酒 小さじ1

・かたくり粉 小さじ1

・塩 少々

・こしょう 少々

・ごま油 少々

・貝割れ菜 適量

・パプリカ （赤） 適量

・パプリカ （黄） 適量

・サラダ油 小さじ1